Mangholm – Økologisk Landbrug og Gårdbutik

General information

Mangholm er et økologisk landbrug, der drives af familien Hage. Tine Hage er den daglige leder og det er hende, der passer dyrene og markerne, sammen med de ansatte; Hans og Simon.

Projektet
Driften på Mangholm er fokuseret på bevaring af de gamle danske husdyrracer, naturpleje og formidling. Vi driver jorden nænsomt på naturens præmisser og har stor fokus på biodiversitet, dyrevelfærd og kvalitetsråvarer.

De gamle husdyrracer
Den alsidige drift egner sig fint til bevaring af de gamle husdyrracer. Det er nøjsomme dyr med deres naturlige instinkter i behold. Vi har de gamle Røde Danske Malkekøer, Ertebøllefår, Danske Landhønshøns og Gamle Danske Sortbrogede Landracesvin. Desuden har vi Danske Landænder, Islandske heste, en hund og katte.

Grøntsager
I køkkenhaven dyrkes mange forskellige grøntsager, der sælges i gårdbutikken og til lokale supermarkeder og restauranter.

Korn
På Mangholm dyrker vi forskellige kornsorter som Ølandshvede, havre, rug og byg. Vi forarbejder hveden til mel i vores eget gårdmølleri, og får lavet gryn af havren. Mel og gryn sælges i gårdbutikken og til supermarkeder i hele landet. Ligeledes leverer vi gryn og mel til storkøkkener og restauranter.

Skole- og Folkehaver
På Mangholm har Alsønderup Skole anlagt skolehaver, og andre interesserede kan leje et stykke jord til at dyrke sine egne grønsager.

Gårdbutik
I butikken kan man købe en lang række ef vores egne varer - i sæsonen - og varer fra andre lokale producenter. Året rundt har vi årstidens frugt og grønt, krydderurter, kød, mel, mælk, æg, kaffe, øl og vand osv osv.

Besøg
Man kan komme og besøge gården og dyrene lørdag og søndag, når gårdbutikken holder åbent kl. 10-16. Her er man velkommen til at gå rundt på egen hånd og se på dyrene. Kom ind i gårdbutikken og få en snak med Tine, der meget gerne vil fortælle om driften.
Her er der også mulighed for at købe en kop kaffe, en is eller saft og sætte sig på gårdspladsen i solen og nyde de fredelige omgivelser.

Vandrestier
Vi har etableret nogle enkle naturstier på ejendommen, som man kan benytte i åbningstiden.

Hunde
Hunde må ikke medtages på vandrestierne, og skal være i snor under hele besøget - eller helst vente i bilen. Vi har løsgående høns og andre smådyr.