EAT food studio

General information

EAT Matstudio - Kickoff, möhippa, 50-års kalas, årliga grabbkvällen, syjuntan , eller för att fira något kul helt enkelt.
EAT Matstudio är en lokal som ligger i Västerås gamla slakteriområdet. Mer exakt på adressen Slakterigatan 10.
Lokalen är ett gammalt rökeri där korvar och annat gott rökts i årtionde. Men nu är den totalrenoverad i en stil av gammal industri och vintage.
Sommaren 2017 slog vi upp de stora glaspartierna till dörrar och erbjuder Västerås en festlokal som du kommer älska att hänga i.
Mat står i fokus men även att få avnjuta av en riktigt god dryck som passar till maten är viktigt.

Så vad kan man göra på EAT?

Cook Along
Ni delas in i 4 lag och ansvarar för en rätt per lag.
Vi guidar er igenom hur en mustig rödvinssås ska göras, hur man viker snygga dumplings eller hur den perfekta pastadegen ska kännas.
I köket finns all utrustning för att laga en klassisk fransk middag, en italiensk 6-rätters eller en Dim Sumkavalkad värd namnet.
Middagen äter ni vid långbord tillsammans.

Chefstable
Ni kommer hit, lutar er tillbaka vi bordet eller hänger i baren och blir bortskämda av kvällens kock som lagar en 4-rätters till er.
Som ett restaurangbesök, fast man har egen lokal, kock och serveringspersonal men i lika avslappnad miljö som hemma.

Jaha, så hur gör man med dryck undrar ni säkert nu.

Dryck tar ni med själva oavsett med eller utan alkohol. Vi preppar kylarna och baren och har serveringspersonal under kvällen som serverar er.
Vi rekommenderar gärna passande dryck till kvällens meny och mailar ut de ca 1 vecka innan ni ska komma.
Alkoholfria alternativ finns vid behov.
Kom gärna förbi någon dag innan och dumpa av all dryck så kyler vi ner det till er.

Så helt enkelt.
Vi fixar kvällens menyn, Saluhallen Slakteriet fixar råvaror och ni tar med egen dryck. Efter middagen tar vi såklart hand om disken och städning.
Kom som du är, i kostym, blåkläder eller partydressen, här på EAT ska alla känna sig hemma.

Välkommen önskar Amir, Martin, Hannes, Martina, Mi, Emelie och Alex