Bianchi Café & Cycles

General information

Ett stenkast från Stureplan mitt i centrala Stockholm ligger en bit av Italien. Det var här på Norrlandsgatan som Bianchi Café & Cycles öppnade sin första konceptbutik 2010. Under ett och samma tak kunde entusiaster äntligen hitta lite av det bästa Italien har att erbjuda: atmosfär, espresso, delikatesser och, inte minst, Bianchi-cyklar.

I Italien är Bianchi nästintill heligt. Efter att ha byggt cyklar i över 130 år i Lombardiet i norra Italien har Bianchi inte bara satt sin prägel på cykling i världen, utan även blivit en viktig del av den italienska kulturen.
Man talar om passione celeste, den himmelsblå passionen, och med cykelvärldens mest anrika historia finns det gott om just passion i företaget.

Mannen som tog Bianchi Café & Cycles till Sverige heter Salvatore Grimaldi. Salvatore personifierar sannsagan om en ”selfmade man” som började med två tomma händer och i dag är ägare till en miljardkoncern. På 1950-talet flyttade han som sjuåring med sin familj från södra Italien till Sverige och Västerås. Efter skola och utbildning inom verkstadsindustrin inledde han sin bana som företagsbyggare med Grimaldis Mekaniska, som fortfarande är verksamt. Idag omfattar hans livsverk Grimaldi Industri ett flertal företag däribland Cycleurope med cykelmärkena Monark, Crescent och kronjuvelen Bianchi.

Efter att Salvatore köpte Bianchi 1997 började han fundera på om det inte fanns något annat sätt att sälja cyklarna på än via de traditionella cykelaffärerna. De flesta cykelhandlare är hängivna och kunniga, men i butikerna står cyklarna tätt och det är inte alltid lätt att få en överblick över utbudet. Tänk om man kunde presentera cyklarna på ett mer tilltalande sätt, kanske öppna en cykelbutik kombinerad med verkstad och ett italienskt café?

Sagt och gjort. Som den entreprenör Salvatore är drogs projektet raskt igång och hösten 2010 öppnades det allra första Bianchi Café & Cycles på Norrlandsgatan 20 i Stockholm. Konceptet blev en succé från start. Nu kunde cykelfantaster och Italienälskare inte bara prova nya Bianchi-cyklar, utan också lämna in sina egna stålhästar för omvårdnad och diskutera de senaste matchresultaten i Serie A över espresso och biscotti. Det dröjde inte länge förrän Salvatore hade öppnat flera Bianchi Café & Cycles.

Våren 2017 tog Bianchi ett nytt viktigt steg då Stockholmsbutiken flyttade till en ny lokal på Norrlandsgatan 16, några pedaltramp längre ner från den första butiken. Dessutom stöpt i en helt ny kostym. I en flirt till staden New York har celestefärgen fått sällskap av rustika tegelväggar, vackert mosaikgolv och inredning som andas kreativitet och gemenskap. Caféet har blivit restaurang som välkomnar gäster från tidig morgon till sen kväll. Men var inte orolig, trots ny adress och vässat koncept garanterar vi att Italien, det befinner du dig fortfarande i! Det nya konceptet har tagits fram i samarbete med entreprenören och hotellmannen Pelle Lydmar, som bland annat ligger bakom Lydmar hotel och restaurangerna Strandvägen 1 och Milles i Stockholm.

Bianchi Café & Cycles finns idag också i Västerås och åker man till Tokyo i Japan eller till Guadalajara i Mexiko hittar man även där Bianchi Café & Cycles. I september 2014 öppnades portarna för ännu ett i centrala Milano, till Milanobornas stora glädje. Det blev ett kärt återseende eftersom det var här som grundaren Eduardo Bianchi startade sin verksamhet 1885.

Med kunskapen och erfarenheten som finns i över ett sekel av cykeltillverkning siktar Bianchi alltid på att den senaste cykeln ska bli den bästa som någonsin byggts. Samtidigt som legendarer inom cykelsporten såsom Coppi, Gimondi, Cipollini och Prim skördat otaliga segrar genom åren blickar vi alltid framåt. Vi är oerhört stolta över att alla våra cyklar fortfarande, precis som den där kyliga vårmorgonen 1885 när den allra första modellen rullades ut från gatan Via Nirone i Milano, byggs med kärlek, passion och den unika design som du bara får i en Bianchi. För vår passion är en kraft som alltid får oss att cykla den där extra milen.

Stockholm – Västerås – Tokyo – Milano – Guadalajara